Légumes suisses - Légumes de garde - gemuese.ch
Légumes de garde: des provisions pour l’hiver Autrefois, les familles paysannes possédaient une cave fraîche et sombre, dans laquelle elles entreposaient leurs provisions pour l’hiver. Parmi ces provisions, on trouvait des légumes pouvant être conservés, tels les carottes, les choux ou les oignons.
